Tak heran, keripik singkong digemari semua golongan masyarakat Indonesia, mulai berasal dari anak-anak sampai orang dewasa.
Kini banyak dijumpai banyak ragam variasi rasa keripik singkong www.panssoulfood.com yang sanggup kamu coba. Mulai keripik singkong rasa pedas, ras manis, rasa asin, rasa keju, dan masih banyak lagi.
Bagi kamu yang tertarik membuat sendiri di rumah, kamu sanggup menymak resep di bawah ini.
Proses membawa dampak keripik singkong hampir sama seperti proses pembuatan keripik pisang dan kentang. Yang membedakan cuma terhadap bahan yang digunakan.
Cara Membuat Keripik Singkong
Berikut adalah resep dan cara membawa dampak keripik singkong. Dengan membawa dampak camilan sendiri, pasti kualitas bahannya sanggup dipilih yang paling bagus.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, kupas kulit, cuci bersih, iris tipis
- 1 sdt air kapur sirih
- Air untuk merendam
- 2 sdm garam halus
- 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Ambil lebih dari satu singkong yang selalu fresh dan bersihkan bersama dengan bersama dengan air mengalir.
- Setelah itu, kupas kulit singkong memanfaatkan pisau atau pengupas, setelah itu potong-potong menjadi irisan tipis.
- Rendam singkong di dalam air kapur sirih selama 15-30 menit sehingga renyah dan untuk menyingkirkan zat amilum yang tersedia di dalamnya.
- Jika singkong sudah selesai direndam, siapkan dua buah wajan. Satu wajan bersama dengan bersama dengan api sedang dan satu kembali bersama dengan bersama dengan api panas.
- Goreng singkong di dalam wajan api sedang sampai agak kaku (permukaan sedikit mengembang).
- Setelah itu, pindahkan ke wajan api panas, goreng sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan terhadap mesin spinner sehingga minyak yang tersisa sedikit.
- Setelah singkong selesai digoreng dan ditiriskan, siapkan wadah. Taruh singkong di wadah yang cukup besar sehingga sanggup menampung semuanya.
- Taburkan garam halus dan kaldu ayam bubuk di permukaan keripik singkong sampai rata. Bisa terhitung mencampurnya bersama dengan bersama dengan bumbu balado atau bumbu lain sesuai selera.
Cara membawa dampak keripik singkong di atas cukup gampang untuk diikuti. Jika sudah sanggup membawa dampak keripik sendiri, kini tak mesti bingung kembali kala kehabisan makanan gampang di rumah. (APR)